19 oct. 2009

Gâteau au potiron

Voici la recette du dernier gâteau que j'ai fait:

Ingrédients :
- 500 g à1 kg de potiron environ
- 200 g de poudre de noisette
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 c à café de cannelle

Préparation :
Faire cuire le potiron et l'écraser pour en faire de la purée.
Mélanger la purée de potiron aux œufs battus ; ajouter ensuite :
Le sucre.
La poudre de noisettes.
La farine.
Le beurre fondu.
La cannelle.
Bien battre.

Verser dans un moule beurré et fariné et mettre au four (170-180°C) pendant une heure.


La recette originale se trouve ici.
Bon appétit

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